• Tuesday, 17 December 2019

    चुकंदर खाने के फायदे

    चुकंदर एक ऐसा मूसला जड़ वाला वनस्पति है जो लगभग पूरे साल पाया जाता है। इसको सलाद, सब्जी और जूस के रुप में सेवन करते हैं। चुकंदर न सिर्फ सौन्दर्य दृष्टि से फायदेमंद है बल्कि ये स्वास्थ्यवर्द्धक भी है।चुकंदर एक ऐसा सब्जी है जो शरीर के लिए बहुत लाभकारी होता है लेकिन इसके साथ-साथ चुकंदर के औषधीय गुण भी बहुत है। चुकन्दर आँखों के लिए अच्छा, चर्बी कम करने वाला तथा कृमिनाशक होता है। चुकंदर आपके लिए काफी ज्यादा फायदेमंद है क्योंकि चुकंदर में चीनी की मात्रा बहुत अधिक होती है इससे शरीर में गर्मी बनी रहती है सर्दियों में हम चुकंदर का इस्तेमाल करते हैं तो हमारे शरीर को बहुत ज्यादा गर्मी मिलती है|






    चुकंदर खाने के फायदे

    • 𒐞यदि आप खाली पेट चुकंदर खाते है तो इसे बॉडी को उर्जा मिलती है |

    • 𒐞ज्यादातर इसका उपयोग सलाद की तरह किया जाता है चुकंदर की सब्जी बना कर भी खाते हैं |

    • 𒐞यदि आपको कच्चा भी खाते हैं तो आपको काफी लाभ मिलता है|
    • इससे आपको बॉडी फिट और हेल्दी रहता है|

    • 𒐞चुकंदर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस और हृदय रोग से जुड़े इंफ्लेमेशन को कम करने का काम करता है 

    •  𒐞हाई बीपी को कम करने का काम करता है। उच्च रक्तचाप के देसी उपचार के रूप में आप रोजाना चुकंदर का जूस या इसे सलाद के रूप में ले सकते हैं।

    • 𒐞चुकंदर में एक एंटीऑक्सिडेंट होता है जिसे अल्फा-लिपोइकएसिड कहा जाता है। यह यौगिक ग्लूकोज के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।

    • 𒐞चुकंदर के रस का सेवन गाजर के जूस के साथ कर सकते हैं यह उपाय ल्यूकेमिया के उपचार में सहायक होता है

    • 𒐞चुकंदर में विटामिन-बी, विटामिन-सी, फॉस्फोरस, कैल्सियम, प्रोटीन और ऐंटिऑक्सीडेंट्स होते हैं। जो शरीर में ब्लड प्यूरिफिकेशन और ऑक्सीजन बढ़ाने का काम करते हैं।

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